Kojelauta |  Seuraa blogia |  Lisää blogeja |  Luo blogi! | 
Anna bloggaajalle lahja | Sivun alkuun | Seuraa blogia | Ilmoita blogista
     

Säilö kesä purkkiin...

26.08.2006 - 18:23 / Kategoriat: reseptit

Porkkana-appelsiini hillo

1 kg       porkkanoita
tilkka     vettä
3          appelsiinin mehu
500 g     hillosokeria
2 rkl      vaniljasokeria

Kuori ja paloittele porkkanat. Keitä ne pienessä määrässä vettä pehmeiksi. Kaada vesi pois ja soseuta porkkanat. Sekoita porkkanasoseeseen appelsiinimehu, hillo- ja vaniljasokeri. Kuumenna seosta kiehuvaksi ja keitä miedolla lämmöllä noin 10 minuutia. Purkita mahdollisimman pieniin purkkeihin (esim piltti/bona) sillä hillot säilyvät paremmin kun ei tule turhia purkin availuja.
 
Katariina kirjoitti 27.08.2006 - 10:19
Ihanan väristä hilloa! Pitää seuraavalla kauppareissulla hankkia tarvikkeet ja tehdä.
kissakala kirjoitti 27.08.2006 - 14:58
Joo, väri on kuin kesäinen auringonpaiste syksyn varalle! Mä en oikein tiedä minkälaista hillosta olis pitäny tulla, kun keittelin sitä siinä noin puoli tuntia eikä meinannu hyytyä/saeta ollenkaan. Mutta onko tuo hillo tarkoitettukin olevan sellaista sosemaista...
Katariina kirjoitti 27.08.2006 - 19:23
Hillosokerilla tehty hillo on kuumana aika vetelää, mutta sakeutuu sitten kylmässä. Ihana sivupohja!
Katariina kirjoitti 28.08.2006 - 20:37
Tänään tein ohjeellasi tätä hilloa, laitoin juuri jääkaappiin kylmenemään. Tuli heti mieleen, että pitää aamulla laittaa sitä viilin päälle! Kertoilen sitten minkälaista minulla tuli, vetelää se oli kuumana, mutta huoneenlämpöisenä jo vähän kiinteämpää.
kissakala kirjoitti 29.08.2006 - 21:26
Kylläpä se omakin hillo muuttui sakeammaksi jääkaapissa. Ja maistuipa se tänään vaniljajäätelön kanssa.
Nimesi
Sähköpostiosoitteesi (ei näytetä yleisesti)
Kotisivusi osoite
Muista tietoni selaimen evästeessä seuraavia kommentointeja varten
Seuraa tähän kirjoitukseen tulevia kommentteja (mikä tämä on?)
Kommentti
Voit käyttää kommenteissasi seuraavia HTML-elementtejä: a, b, i, u, code